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Expert Restaurantes Empresariais
22/07/2024

Alimentos que ajudam a combater o estresse no trabalho

Ela chega silenciosa, mas seus sintomas são intensos e reais: o coração dispara e o ar chega a faltar. Apesar do diagnóstico complexo, a ansiedade já atinge 9,3% dos brasileiros segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde). O transtorno também é considerado a terceira maior causa de afastamento do trabalho no Brasil, de acordo com boletins da Secretaria de Previdência e do Ministério da Fazenda.

Mas o que a alimentação tem a ver com isso? A ingestão de nutrientes apropriados está diretamente relacionada ao bom funcionamento do cérebro, o que por sua vez é a peça-chave para o combate à ansiedade e ao estresse. A manutenção de uma alimentação saudável reduz o problema não apenas pelo que está sendo ingerido, mas por todo o contexto de equilíbrio e de constância da saúde. 

Quando o objetivo é melhorar a saúde mental e  aliviar os sintomas de um quadro de ansiedade, é preciso se atentar a presença de alguns componentes, como o triptofano e as vitaminas dos complexos B e C. O aminoácido triptofano está envolvido na produção da serotonina, hormônio que exerce uma função importante na regulação das emoções e de processos comportamentais. Já as vitaminas auxiliam na reconstrução de tecidos, inclusive no cérebro e no sistema nervoso. O seu déficit  pode resultar em um QI abaixo do seu potencial, memória fraca, cansaço, tonturas, falta de concentração, falta de motivação e depressão.

Confira abaixo os alimentos indicados para aliviar os sintomas da ansiedade no trabalho:
- chocolate meio amargo
- peixes
- abacate
- folhas escuras
- frutas cítricas
- cúrcuma
- grãos integrais
- iogurte
- banana

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